BEBIDAS FRIAS

 

CAPPUCCINO FRIO

Ingredientes 

2tz de café preparado bien helado 

2tz de helado de vainilla 

2/3 tz de salsa de chocolate 

Cubos de hielo

2 barquillos 

Salsa de chocolate 

 Canela molida

Preparación 

1.-ponga en la licuadora la salsa de chocolate y el café. Bata a velocidad alta, agregue el helado y bata nuevamente hasta que la mezcla quede cremosa 

2.-sirva en una copa y agregue los cubos de hielo y canela molida a su gusto.

MOCACHINO FRIO

Ingredientes: 

1 tacita de café fuerte.

1 taza de hielo.

1/2 taza de leche.

4 a 6 cucharadas de azúcar.

2 cucharadas de chocolate en polvo.

1 cucharada de esencia de vainilla.

1 cucharadita de canela en polvo.

Es muy sencillo de preparar, lo único que debemos hacer es colocar en la licuadora todos estos ingredientes, una vez licuado vertemos la bebida en un vaso o taza a nuestra preferencia. Podemos agregarle a la mezcla  un poco leche condensada y hay que recordar que pueden variar el dulzor de la bebida según el gusto de cada quien. 

Pueden decorar la bebida con crema Chantilly, sirope de chocolate y galletas o dulces.

FRAPUCHINO FRIO

Ingredientes:

Café en granos

1 poquito de café.

1 poquito de leche.

Azúcar.

Hielo.

Preparación del frappuccino:

Vierte una taza de café en el vaso de la licuadora.

Agrega una taza de leche.

Añade azúcar.

Agrega hielo.

Licúa hasta que el hielo se desintegre.

Opcionales:

Adiciona una cucharada de nata batida.

Añade chocolate rallado.

Completa con una bola de helado de crema.

Perfuma con un chorro de licor a gusto.

Agrega un puñado de nueces picadas.

 

                                                              GRANIZADO DE CAFÉ

Preparación: 

1.- Poner a calentar en un cazo el agua, el café y el azúcar. Remover hasta que se disuelva el azúcar, llevar a ebullición y dejar que cueza a fuego lento durante 3 minutos.
2.- Verter en un recipiente metálico y dejar durante 3 horas en el congelador. Batir con un tenedor y dejar otras 3 horas en el mismo sitio.
3.- Sacar 1/2 hora antes de servirlo del congelador, servir en copas frías con una ramita de canela dentro y unas hojas verdes para decorar.

  GRANITAS DE CAFÉ